Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Cafe Check-in ở Sài Gòn

Cụm từ 𝗖𝗮𝗳𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸-𝗶𝗻 hay 𝗖𝗮𝗳𝗲 𝗦ố𝗻𝗴 Ả𝗼 bởi thế mà trở nên phổ biến trong giới la cà quán xá. Điểm chung của các quán 𝗖𝗮𝗳𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸-𝗶𝗻 là lun có vài góc máy lên hình “long lanh lấp lánh kiêu sa” (dù thực tế đôi khi “chỉ mang tính minh hoạ”), giúp các “thượng đế” xuyên không khỏi thực tại, trở về thời ông bà hay đi du lịch phương xa như Đà Lạt, Hàn Quốc, thậm chí là Châu Âu, trong quán cafe mà tưởng ở resort xa hoa hay lạc vào chốn rừng xanh giữa thiên nhiên đầy hoa cỏ. đọc tiếp...

Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Đông – Tây giao hòa ở phong cách cafe Đông Dương

Thuật ngữ “Đông Dương” có lẽ không còn xa lạ với người Việt Nam. Đó là cách mà nước Pháp dùng để gọi các nước thuộc bán đảo Đông Nam Á. Trong kiến trúc, “phong cách Đông Dương” (hay tiếng Pháp gọi là Indochine) là sự giao thoa hài hòa giữa thiết kế hiện đại, lãng mạn cổ điển của Pháp với nét mộc mạc, giản dị đậm chất truyền thống Á Đông của Việt Nam.

Bắc (North), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Hà Nội, cà phê không vội

Nhắc đến Sài Gòn, người ta nghĩ ngay đến "Sài Gòn cà phê sữa đá", còn khi nói về Hà Nội, thì lại là "Hà Nội trà đá vỉa hè". Khắp các phố phường Hà Nội, đâu đây cũng thấy "quán trà/chè" với 1 cái bàn nho nhỏ, vài chiếc ghế thấp lè tè và những vị khách "ruột" loanh quanh trong ngõ, ngày nào cũng ghé. Thói quen nhâm nhi cốc trà nóng đậm đặc đến từ các bậc lão thành đầu hai thứ tóc, trong khi giới trẻ Hà Thành lại chuộng cà phê hơn. ... đọc tiếp

Bắc (North), Road trip, Tiếng Việt

Lạc trôi cùng mây trời Sapa

Đây là lần thứ ba tôi đến Sa Pa. Mỗi lần quay lại là một cảm xúc hoàn toàn khác. Ngỡ ngàng mê mẫn với vẻ đẹp hoang sơ của Sa Pa lần đầu tiên cách đây 10 mấy năm, rồi bàng hoàng đến thất vọng với Sapa 2 năm trước khi đường xá bị cày xới, công trường xây dựng ngổn ngang. Lần này quay lại tôi không mong đợi nhiều sự đổi thay, nhà nhà vẫn đang xây dựng khắp nẻo, nhưng đường xá đã tốt hơn rất nhiều. Và tôi có cảm giác mình đang tiếp nhận vẻ đẹp của một Sapa hiện đại.... đọc tiếp

Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Lạ lẫm cafe Scandinavian ở Sài Gòn

Ở nơi nhiệt độ quanh năm chưa bao giờ lạnh đến 20° như Sài Gòn, mà nói về phong cách Scandinavian của vùng Bắc Âu, nơi 20° được xem là ấm nhất, nghe có phần lạ lẫm. Tuy vậy, các ý tưởng thiết kế theo phong cách này đã vượt qua mọi sự khác biệt về địa lý và khí hậu, trở thành một trong những phong cách kiến trúc ưu việt nhất thế giới, cũng như rất được ưa chuộng bởi dân sành điệu Sài Gòn....đọc tiếp

Bắc (North), Road trip, Tiếng Việt, Trekking

Lau trắng ngút ngàn miền biên viễn Bình Liêu

Tôi biết đến Bình Liêu một cách tình cờ vào một ngày cuối tháng 10 năm 2020, khi những câu chuyện phiếm về những chuyến đi phượt là đề tài chính. Nơi đó có đường vành đai biên giới lượn quanh núi đồi xanh ngát với những khúc cua ngoạn mục dẫn đến những cột mốc thiêng liêng đánh dấu chủ quyền Việt Nam. Nơi đó có những thửa ruộng bậc thang trùng điệp vàng óng ả khi vào mùa lúa chín. Nơi đó có chiếc cầu treo Nà Làng, những buổi chợ phiên trong những bản làng cổ của người dân tộc. Và lãng mạn hơn cả, nơi đó có thiên đường cỏ lau trắng ngút ngàn, nở rộ trên "sống lưng khủng long" mỗi độ thu về. đọc tiếp ...

English link: Binh Lieu-Endless white reeds in the faraway region

Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Phiêu diêu Cà phê Đà Lạt

Phong cách quán cà phê Đà Lạt nâng hạng vượt bậc trong vài năm qua. Các quán thường tận dụng địa thế đồi núi và phong cảnh thông xanh liêu xiêu hữu tình của Đà Lạt để tạo ra những không gian thưởng thức cà phê hết sức đặc biệt, chỉ có thế có ở thành phố ngàn hoa này. Mỗi quán đều cố gắng xây dựng những điểm nhấn nhá rất riêng, lúc là ngôi nhà giữa hồ, khi là cây đàn piano cheo leo giữa rừng thông, chỗ là một khu vườn cổ tích mướt một màu xanh.... đọc tiếp

Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Yên cùng Cafe Sách

Có từ rất lâu ở Châu Âu, ý tưởng Café Sách là sự kết hợp hoàn hảo của 2 không gian truyền thống: thư viện và quán cà phê. Đây là nơi bạn có thể trút bỏ mọi xô bồ, náo nhiệt để “lạc trôi” vào những con chữ, trong khi nhâm nhi vị cà phê yêu thích. Điểm thú vị là café sách không nhất thiết phải tĩnh lặng như một thư viện, nhưng không bao giờ ồn ào như một quán cà phê. ...đọc tiếp

Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Xanh mát cafe Tropical ở Sài Gòn

Phong cách Nhiệt Đới (Tropical) chính là sự đối lập với vẻ lạnh lùng khô khan của Industrial. Lấy cảm hứng từ màu sắc tự nhiên của miền nhiệt đới với biển, trời, cây cỏ, nắng & gió, thiết kế Tropical gom cả thiên nhiên vào nhà, tạo ra một không gian xanh mát, trong lành cùng cảm giác thoải mái và an nhiên.

Nam (South), Tiếng Việt, Đi Cafe (Cafe Hopping)

Vẻ thô ráp của Cafe Industrial ở Sài Gòn

Nếu Minimalism tôn vinh nét duyên của sự Tối Giản thì Phong cách Công Nghiệp (tiếng Anh là Industrial) bóc trần sự tối giản ấy, phô bày mọi chi tiết một cách "trần trụi" như bản chất vốn có của nó. Bắt nguồn từ nhu cầu tái sử dụng nhà kho, phân xưởng cũ thành nhà ở vào những năm đầu thế kỷ 20 ở Châu Âu, các thiết kế Industrial mang tính tận dụng cao, cải tạo những gì có sẳn....đọc tiếp