Đây là lần thứ ba tôi đến Sa Pa. Mỗi lần quay lại là một cảm xúc hoàn toàn khác. Ngỡ ngàng mê mẫn với vẻ đẹp hoang sơ của Sa Pa lần đầu tiên cách đây 10 mấy năm, rồi bàng hoàng đến thất vọng với Sapa 2 năm trước khi đường xá bị cày xới, công trường xây dựng ngổn ngang. Lần này quay lại tôi không mong đợi nhiều sự đổi thay, nhà nhà vẫn đang xây dựng khắp nẻo, nhưng đường xá đã tốt hơn rất nhiều. Và tôi có cảm giác mình đang tiếp nhận vẻ đẹp của một Sapa hiện đại.
Sapa có gì ta?
Mê mẫn mây Sapa
Sapa dịp cuối năm không phải là những tháng ngày đẹp nhất của nơi này. Không còn những thửa ruộng bậc thang long lanh bóng nước của tháng 4-5 hay óng vàng lúa chín của tháng 8-9. Chưa tới lúc hoa đào nở rộ đầu xuân bên hồ Sapa và cũng đã qua mùa hoa Mai Anh Đào hồng tươi trên đồi chè Ô Long.
Những ngày này ở Sapa chỉ có thời tiết se lạnh cùng mây trời bao la và núi non hùng vĩ. Vào ngày nắng đẹp, mây giăng giăng như những dải lụa mỏng vắt ngang sườn núi, nổi bật trên nền trời trong veo. Vào ngày âm u, mây mù khắp nơi, xóa nhòa mọi cảnh vật bằng một màu trắng xóa. Lần này tôi thật sự may mắn khi không cần phải “săn mây”. Mây như cùng tôi dạo chơi khắp Sapa.
Buổi sáng đầu tiên lúc mở mắt ra, biển mây đã nhảy múa trước ban công phòng khách sạn. Rồi khi thả bộ dạo quanh hồ Sapa trong một ngày nắng đẹp, mây xà xuống mặt hồ lăn tăn gợn sóng. Khung cảnh mơ màng khiến tôi ngỡ mình đang đứng ở 1 nước Châu Âu nào đó. Và khi xe chạy lên đèo Ô Quy Hồ, mây phủ kín thung lũng Mường Hoa như một thảm bông gòn mềm mịn. Trời về khuya, ánh trăng đêm rằm trở nên leo lét khi mây mù phủ kín trung tâm thị xã.
Trở về danh mục “Sapa có gì ta”
Mây vần vũ trên Nóc nhà Đông Dương Fansipan
Một điểm đến không thể bỏ qua khi đến Sapa chính là Đỉnh núi Fansipan, cao 3143m, được mệnh danh là nóc nhà Đông Dương. Trước đây, những phượt thủ phải mất từ 2-3 ngày trekking ròng rã trên địa hình đồi núi phức tạp và thời tiết khắc nghiệt mới có thể lên đến đỉnh núi. Ngày nay, Cáp treo Fansipan – một công trình công phu và hoành tráng – đã biến mọi chuyện trở nên hết sức đơn giản và nhanh chóng.
Dẫu biết rằng giới phượt thủ đã từng lên án gay gắt công trình này bởi nó phần nào phá vỡ cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục của dãy núi Hoàng Liên Sơn. Nhưng nhờ nó mà giờ đây ai cũng có thể lên Fansipan. Thiết nghĩ cảm giác lâng lâng trước khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của đất nước mình trên độ cao này sẽ vẫn vẹn nguyên, dù bạn không mấy tự hào khi chinh phục nó.
Khởi hành từ trung tâm thành phố, chúng tôi lên tàu hỏa Mường Hoa tại ga Sapa nằm trong Sun Plaza. Đây là tàu hỏa leo núi dài nhất Việt Nam với chiều dài là 2km, đi trong 6 phút, được thiết kế theo kiểu cổ điển Châu Âu. Các chi tiết của toa tàu và cả sân ga đều rất tinh xảo và chỉnh chu. Hành trình tuy ngắn nhưng chúng ta có cơ hội thu trọn khung cảnh mơ màng của Thung lũng Mường Hoa vào trong tầm mắt.
Đến ga Mường Hoa, chúng tôi đi thẳng qua ga Hoàng Liên để đi cáp treo lên đỉnh núi. Khai trương từ 2016, Cáp treo Fansipan có độ dài 6292.5m và thời gian di chuyển khoảng 15 phút, được Guinness công nhận là công trình cáp treo ba dây cao nhất, dài nhất và hiện đại nhất thế giới.
Từng cabin với sức chứa là 30-35 người sẽ đưa bạn xuyên mây, chiêm ngưỡng bức tranh thiên nhiên ngoạn mục của núi rừng Tây Bắc: dãy núi Hoàng Liên Sơn hoang sơ hùng vĩ bao bọc những thửa ruộng bậc thang uốn lượn trong thung lũng Mường Hoa.
Cáp treo kết thúc tại ga Fansipan, cách đỉnh Fansipan 600 bậc thang. Tại đây, bạn có thể tiếp tục đi bộ, leo bậc thang khoảng 10-15 phút, hoặc đi tàu hỏa leo núi Fansipan. Đây là lựa chọn phù hợp vào những ngày thời tiết xấu hoặc trong đoàn có trẻ nhỏ, người già.
Hôm đó trời nhiều mây, khi tôi lên đến đỉnh Fansipan thì mây mù giăng khắp nơi, xung quanh toàn một màu xam xám, buồn tẻ. May nhờ những cơn gió lớn, thổi phần phật xé tan mây, mở ra một không gian núi đồi trùng điệp xanh mướt. Ngắm nhìn cờ tổ quốc bay trong gió, lấp ló trong làn mây trắng, tự nhiên tôi cảm thấy có chút tự hào về vẻ đẹp của thiên nhiên Việt Nam.
Giá vé cho hành trình lên Fansipan
- Tàu hỏa Mường Hoa: 100k/ khứ hồi, có thể đi xe đến thẳng trạm cáp treo
- Cáp treo Fansipan: 750k (người lớn), 550k (trẻ em dưới 1,4m), vé khứ hồi, bao gồm 1 buffet trưa
- Tàu lên đỉnh núi: 70k / chiều lên. Chiều xuống 80k chỉ ưu tiên người già, trẻ em, phụ nữ mang thai
- Thời gian hoạt động của cáp treo: từ 8h30 – 16h00 hàng ngày.
- Chú ý giữ lại các vé khứ hồi để sử dụng khi xuống núi. Vé cáp treo chỉ có giá trị sử dụng trong ngày in trên vé. Ngoài ra, sau khi mua vé du khách sẽ không được đổi trả hay thay đổi ngày sử dụng.
Trở về danh mục “Sapa có gì ta”
Cà phê với thiên nhiên
Cafe hopping cũng là một thú zui nhàn nhã khi đến Sapa. Có quá nhiều quán cafe xinh xẻo biết cách tận dụng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ của Sapa, tạo ra những không gian thưởng thức cà phê vô cùng độc đáo và ấn tượng. Có quán thì cà phê với thông ngàn, có quán thì cà phê với mây. Hay đôi khi, dừng chân tại phố cà phê ngay trung tâm thị xã Sapa, ngắm dòng người qua lại cũng rất thú vị. Chỉ cần chọn đúng quán ưa thích, tôi có thể ngồi ngắm cảnh, ngắm người cả ngày không chán.
1. Coóng Coffee & Stay
Coóng Coffee & Stay là tổ hợp quán cafe, phòng trưng bày nghệ thuật & Homestay ra đời được 2 năm, nằm giữa thông ngàn trên đường đi bản Cát Cát, cách nhà thờ đá chừng 2km. Cánh cổng cũ kỹ mở ra một khoảng sân rộng rãi và lối đi đầy hoa, thôi thúc bạn tiến sâu vào bên trong.
Khu vực trong nhà khá nhỏ với bàn ghế gỗ và đèn treo bằng mây. Góc pha chế với tên 𝗖𝗼ó𝗻𝗴 ấn tượng và biểu tượng nóc nhà Đông Dương Fansipan. Bức tường bằng kính khiến góc nào trong phòng cũng có thể đón ánh nắng ấm áp của vùng núi Sapa. Một dãy bàn dài được thiết kế bao trọn ban công rộng rãi. Những chiếc ghế vàng xám cùng bức tường gạch hoa nhiều màu sắc trở thành điểm nhấn trong không gian ngập một màu xanh.
Độc đáo nhất ở Coóng có lẽ là những chiếc chòi nhỏ như những đồi vọng cảnh mini, rải nhiều tầng lơ lửng giữa rừng thông. Cảm giác thật an nhiên khi ngồi đây, ung dung thưởng thức cà phê, ăn bánh, nghe nhạc, với tay chạm vào những thân thông xù xì, ngửi mùi lá thông thoang thoảng và phóng tầm mắt ngắm nhìn vùng núi Bắc Hà thơ mộng.
Menu thức uống của Coóng khá đa dạng từ cà phê truyền thống, đến cà phê Ý, và nuớc trái cây. Quán còn có vài món ăn nhẹ. Với 6 bungalow nằm lẫn trong rừng thông, homestay của 𝗖𝗼ó𝗻𝗴 nhìn khá xinh xắn và chỉnh chu. Lần sau có dịp sẽ trải nghiệm thử.
Trở về danh mục “Sapa có gì ta”
2. Fansipan Terrace
Fansipan Terrace là sự kết hợp giữa quán cafe & Homestay, có view ngắm trời mây Sapa vô cùng thoáng đãng. Bảng hiệu vẽ tay bằng phấn mộc mạc trên phiến đá to cùng chiếc cúp cánh én màu vàng ngay cửa khiến tôi dừng chân, dù không hề có ý định ghé vào trước đó.
Khoảng sân lớn trang trí đơn giản nhưng hút mắt bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Một bên là mây trắng giăng giăng như dãi lụa mỏng vắt ngang sườn núi, một bên là đường ray tàu hoả Mường Hoa cao cao trên đầu. Dãy nhà gỗ cùng dàn cây xanh là nơi thú vị để thưởng thức cà phê trong tiết trời se lạnh của Sapa. Những bức tranh chân dung khá ấn tượng, hình như là những dân tộc thiểu số tại Sapa, được đặt rải rác trong quán.
Menu của Fansipan Terrace rất đa dạng từ đồ ăn đến thức uống, món Việt lẫn món Âu. Quán còn có dịch vụ homestay với nhiều loại phòng khác nhau, từ phòng đôi, đến phòng Family và cả phòng Dorm nữa. Với vị trí này thì khách chỉ cần nằm trong phòng cũng săn được mây Sapa.
Trở về danh mục “Sapa có gì ta”
3. Lá đỏ
Nép mình trên đồi cao, gần cuối đường Hoàng Liên, Lá Đỏ là sự kết hợp giữa quán cà phê và homestay, với khung cảnh săn mây độc đáo bậc nhất Sapa. Bởi nơi đây không chỉ có núi đồi trùng điệp, thung lũng xanh ngát, mây trắng lững lờ vờn quanh sườn núi, mà còn có đường tàu lửa Mường Hoa ngay trước mắt. Ngắm nhìn đoàn tàu nhỏ như đồ chơi lego xuyên qua làn mây trắng trong không gian lạnh lạnh của núi rừng Sapa với ly cà phê nóng trên tay là một trải nghiệm rất khác biệt, đậm chất núi rừng Tây Bắc.
Ban công rộng lớn vương dài trên triền núi với nhiều loại bàn ghế bằng gỗ xù xì, độc đáo. Nếu sợ nắng, bạn đã có dãy bàn dài với dù che, được trang trí bằng những chậu cây nhỏ xinh. Muốn tầm nhìn thoáng hơn thì có các đôn gỗ, ngồi theo hình vòng cung. Làm biếng 1 chút thì có thể nằm dài trên phảng với 1 đống gối xinh xắn. Thích mạo hiểm thì có thể ngồi trong lòng lưới đánh cá và khi hơi chán thì hãy đong đưa cùng chiếc xích đu xanh.
Lá Đỏ còn có 1 gian trong nhà khá lớn, trang trí bằng chất liệu thổ cẩm, nhìn bắt mắt và rất Sapa. Buổi sáng hôm ấy vắng khách, các em chó mèo đang độc chiếm gian phòng này, tận hưởng những tia nắng ấm áp chiếu qua khung kính. Menu của Lá Đỏ chỉ có nước uống nhưng khá phong phú, từ cà phê, trà, các loại nước ép trái cây, đến yahourt, cacao, smoothies và Mojito
Trở về danh mục “Sapa có gì ta”
4. Viettrekking
Là hàng xóm của Lá Đỏ, Viettrekking Sapa là tổ hợp quán cà phê, nhà hàng, homestay của công ty du lịch Viettrekking, vốn đã có tiếng với những tour trekking chinh phục những ngọn núi cao ở Việt Nam. Cùng nằm ở vị trí địa lý đắc địa với view xịn mịn như Lá Đỏ, Viettrekking lại theo đuổi một phong cách hoàn toàn khác. Nếu Lá Đỏ mộc mạc miền sơn cước thì Viettrekking hoành tráng với toà nhà kính 3 tầng lầu và nội thất hiện đại.
Ban công rộng với lang can bằng sắt vững chắc cùng bàn ghế thưa thớt tạo cảm giác thoáng đãng. 3 tầng lầu của Viettrekking bao bọc toàn bằng kính, nên ngồi đâu cũng có thể ngắm mây trời. Lúc mình mới đến quán, mây mù khắp nơi, xung quanh là một màu trắng xoá. Dần dần mây vén màn, mở ra khung cảnh thiên nhiên thật sự ấn tượng và ngoạn mục.
Bản thân mình thì thích gu thô mộc của Lá Đỏ hơn, nhưng đương nhiên ghế sofa của Viettrekking thật sự êm ái và thoải mái. Vì thế, nếu bạn muốn ngắm view này, bạn có thể ngồi thử cả hai quán, cho biết.
Vừa là quán cafe vừa là nhà hàng nên menu của 𝗩𝗶𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲𝗸𝗸𝗶𝗻𝗴 rất nhiều món. Ly cafe whisky của mình rất lạ, cả vị cafe và vị whisky đều đậm, hoà quyện có tính gây nghiện cao. Mình thử vài món cơm trưa, nấu khá ngon. Quán có 13 phòng homestay, nhưng nghe nói chỉ những phòng trên cao mới có view đẹp.
Trở về danh mục “Sapa có gì ta”
Chuyến đi được thực hiện vào tháng 12, 2020
halove2go 