Nếu đi du lịch đến các vùng biển, tôi thường cho mình chút xa xỉ khi tận hưởng không gian sang chảnh của các resort đẹp đẽ, nơi chỉ cần nằm trong phòng cũng có thể ngắm bình minh hay hoàng hôn rực rỡ trên biển. Thì lên Đà Lạt, tôi lại thích trốn trong các homestay nhỏ bé, ấm cúng, nơi tiếp đón bạn như người thân đi xa về. Trong tiết trời se lạnh của Đạ Lạt tháng 10, người lữ khách như tôi luôn cảm thấy ấm lòng khi trú ngụ tại những nơi bình yên như thế.
Cũng giống như quán cà phê, Homestay của Đà Lạt nở rộ trong vài năm qua. Đa dạng phong cách kiến trúc, sáng tạo trong cách trang trí, chân chất trong cách phục vụ, homestay đã trở thành xu hướng làm du lịch mới và rất được ưa chuộng ở thành phố ngàn hoa này.
Homestay ở trung tâm Đà Lạt thường là những căn nhà phố bé bé xinh xinh khoác lên mình những chiếc áo mới, nằm từ đường chính đến những con hẻm nhỏ. Cũng có khi homestay là những căn biệt thự xưa cũ, trang trí theo phong cách vintage với lò sưởi và mái vòm. Độc đáo hơn là những căn homestay được xây mới hoàn toàn, mang phong cách hiện đại, sáng tạo từ thiết kế đến vật liệu và cách trang trí nội thất.
Trong khi đó, homestay nằm xa trung tâm lại có lợi thế về phong cảnh thiên nhiên, tạo nên những không gian sống chậm, tách biệt với phố thị náo nhiệt. Có căn phòng nằm cheo leo trên triền núi, xung quanh phủ đầy hoa lá, sáng nghe chim hót, chiều ngắm hoàng hôn. Có căn phòng nhìn ra thung lũng, vừa tắm vừa mơ màng cùng sương mù lãng đãng. Có nơi nằm sâu trong rừng thông, không có sóng điện thoại, lẫn internet, chỉ có thể làm bạn với mấy em cún hiền lành và thiên nhiên trong trẻo.
Cung cách phục vụ của các homestay cũng rất khác, tuy không chuyên nghiệp chỉnh chu theo kiểu các khách sạn, nhưng mộc mạc, nhẹ nhàng và đặc biệt là rất chân thành.
Những nụ cười niềm nở, những lời hướng dẫn tận tình, những quan tâm nho nhỏ, kiểu như “trời hôm nay có gió nên mặc thêm áo” hay “đường về hơi tối, nếu có sợ thì cứ a-lô, mình ra đón” thật sự làm ấm lòng người lữ khách, để lại những lưu luyến khó quên về homestay Đà Lạt.
Top Homestay ấm cúng tại Đà Lạt và những vùng lân cận
(sắp xếp theo thứ tự alphabet)
- Andante
- Cú Trên Cây
- Đợi Một Người
- Edwin Mountain Hill Homestay
- Émai
- Giọt Sương Bay Lên
- J’adore
- Là Nhà
- The Loop Boutique Hotel & Cafe
- Nắp Ấm
- Twin Beans Farm
1. Andante – Cõi yên giữa thông ngàn
Gần 1 tháng sau khi trở về từ Andante, tôi vẫn chưa viết gì về nơi này. Kiểu như giữa Sài Gòn náo nhiệt phồn hoa, tâm tư của mình không đủ lắng đọng để trải lòng về chốn ấy – CÕI YÊN GIỮA THÔNG NGÀN. Để rồi trong một sáng Sài Gòn se lạnh, pha ly capuchino nóng, cắt miếng bánh crepe tự làm tối qua, tôi rải con chữ dành cho Andante.
Nép mình trong thung lũng heo hút giữa thông ngàn ở Lạc Dương, Lâm Đồng, cách trung tâm Đà Lạt 35km, Andante theo tiếng Ý nghĩa là “nhịp chậm lại” trong âm nhạc, mọi thứ nơi đây thật thong dong, thư thả khi sự bộn bề hối hả không hề được đón chào.
Không còn những a-lô í ới dí deadline bởi không có sóng điện thoại, không còn check email hay thả thính online bởi không có wifi. Xung quanh chỉ có rừng thông liêu xiêu, suối reo róc rách, hoa dại bung xèo và vườn rau xanh mát. Không có bê tông, cốt thép mà về với nhà tranh, mái lá, cầu gỗ, lò than. Không quần là áo lụa, giày cao gót điệu đàng, chỉ cần pijama và đôi dép tổ ong để dạo chơi sáng tối.
Mọi người gọi Andante bằng cái tên thân thương là “Trại”. Mộc mạc là thế, nhưng trại chọn lọc khách khá kỹ lưỡng. Lúc đầu mình cũng hơi lăng tăng bởi “101 câu hỏi sàn lọc”, kiểu như “em làm nghề gì”, “tại sao biết về Andante”, “tại sao muốn đến Andante”. Đến khi gặp chị Lê – chủ trại tự nhận mình là culi, một phụ nữ mặn mà với phong cách khoang thai và giọng nói êm như nhung, nghe chị tâm sự lý do của những câu hỏi ấy, mình quá đỗi ngỡ ngàng.
Với chị, hỏi không phải để lấy thông tin, câu trả lời của bạn hoàn toàn không quan trọng, mà chính là cách bạn trả lời chúng. Nó phần nào phản ảnh con người và phong thái của bạn. Chị muốn chắc rằng bạn có cùng tình yêu với thiên nhiên để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất ở Trại. Đơn giản thế thui!
Ở Andante có 2 kiểu phòng là Cabin và Chalet, mỗi kiểu chỉ có vài căn nên Trại ít khi nhận nhóm đông người. Cabin là những chòi nhỏ hình tam giác bên bờ suối và sử dụng toilet chung cách đó không xa. Chalet thì riêng tư hơn ở phía trên đồi, rộng rãi, xinh xẻo và có phòng vệ sinh riêng.
Gian bếp của Trại là nơi sinh hoạt chung của chủ và khách với nhiều góc đáng yêu. Làm theo kiểu nhà sàn, mọi thứ đều bằng gỗ, từ bàn ghế, kệ bếp, tủ chén đến sàn nhà và các thanh đà. Trang trí mộc mạc với hoa lá, cây trái trong vườn, không gian nơi đây ấm cúng và quá đỗi ngọt ngào.
Nằm cách biệt với thế giới bên ngoài nên trại có phục vụ ăn uống theo yêu cầu. Nếu bạn thích nấu ăn, hãy thoải mái trải nghiệm căn bếp của trại với đầy đủ các loại gia vị. Chỉ có điều bạn phải mua thức ăn từ bên ngoài vào, nấu cùng các loại rau tươi trong vườn. Mình vốn chỉ biết ăn chứ không giỏi nấu, nên đã được thưởng thức các bữa cơm “ngon lành cành đào” cho trại chế biến.
Một điều không thể không nhắc đến là sự hiếu khách và nhiệt tình của chị Lê và các bạn ở Andante. Chị Lê đi khẽ, nói nhẹ, cười duyên, luôn hỏi han, quan tâm những vị khách của mình. Anh Bình nấu ăn cực ngon, cũng là papa của đại gia đình đông đúc các em cún. Bạn Dũng ít nói nhưng luôn tay chân, lúc ngoài vườn, lúc trong bếp.
Dàn cún nhà này đông thiệt: Lọ, Lem, Lượm, Lạc, Lầm, Thóc và 4 con cún con vài tháng tuổi mập ú chưa có tên. Tất cả đều rất thân thiện, quấn quýt bên chân, đôi khi còn làm tour guide, dẫn khách lên rừng xuống suối. Nhiều lúc rất có tâm, chạy trước dò đường rồi đứng lại đợi. Nhiều khi đang đi bỏ khách giữa đường, chạy về nằm ngủ bên bếp lửa.
Chỉ 2 ngày ngắn ngủi ở Andante, tôi đã có những trải nghiệm hết sức thú vị. Lần đầu tiên đi ngủ lúc 9h tối trong khi ở nhà thường là 1-2h sáng. Dậy sớm đi dạo quanh đồi thông lúc mặt trời còn chưa lên, cả rừng thông chìm trong lớp sương mù dày đặc. Chiều trùm chăn, nghe nhạc ngắm mưa rơi. Đó là những khoảng lặng vô giá trong cuộc sống, giúp ta thấy “Cuộc đời vẫn đẹp sao”.
Trở về danh sách
2. Cú Trên Cây – Cheo leo tổ cú
Biết và yêu thích cà phê Cú Trên Cây ở Sài Gòn, tôi quyết định ghé thăm nhà Cú ở Đà Lạt. Tuy chưa có duyên để ngủ lại, nhưng sau khi dạo chơi một vòng, nói chuyện đôi câu với anh chủ nhà hiền lành dễ thương, Homestay Cú Trên Cây đã ghi dấu ấn trong tôi bằng sự giản dị đầy trìu mến.
Nép mình dưới con dốc nhỏ, cheo leo triền núi, lơ lửng giữa thung lũng, tổ cú là những căn nhà gỗ mộc mạc phủ đầy hoa lá. Len lỏi cổng chào, mái nhà, tay vịn cầu thang là những chú cú xinh xắn mời chào. Tổ cú chắc không có sự chỉnh chu ngăn nắp như những homestay xịn xò nổi tiếng, nhưng có sự mộc mạc, ấm áp của cả người và cảnh sắc thiên nhiên.
Chỉ vài câu thăm hỏi, tôi và bạn đã được anh chủ dẫn đi tham quan khắp chốn, từ các tổ cú đến vườn cà phê, vườn hồng, còn được thưởng thức những trái hồng chín cây, ngọt mềm trong miệng. “Mỗi tổ cú sẽ là nhà của một loại hoa” – anh kể về dự định nhỏ nhoi đang thực hiện của mình bằng cả niềm hân hoa trong đáy mắt. Nào là nhà hoa mắt nai, nào là nhà hoa hồng, nào là nhà hoa chuông vàng. Nghe zậy thui là muốn quay lại để ngắm hoa vài ngày rồi.
Nhà Cú không có nhiều phòng, tất cả đều được làm bằng gỗ, trang trí đơn giản và có cửa sổ nhìn ra thung lũng ngập một màu xanh. Gian bếp xinh xẻo cùng chổ sinh hoạt chung rộng rãi khiến không gian sống nơi đây nhẹ nhàng, đưa con người đến gần với thiên nhiên. Sáng cà phê ngắm sương mù lãng đãng, trưa trốn vào tổ cú đọc sách, rồi trà chiều ngắm thành phố lên đèn sẽ là những gì chờ đón bạn khi đến với Cú Trên Cây. Người trong nhà thường gọi nhau bằng cái tên dễ thương là “cú nhà” để phân biệt với “cú khách” – những lữ khách ghé qua.
Trở về danh sách
3. Đợi Một Người – Đời chờ là hạnh phúc
Cách trung tâm thành phố khoảng 5 km, Đợi Một Người an yên một góc nhỏ nơi rừng thông, dễ thương từ cái tên rất lạ (được chủ nhà đặt dựa theo 1 cuốn sách cùng tên “Đợi một người“), đường vào quanh co hẻo lánh không ánh đèn, đến những chú cún biết nhận mặt khách, và đặc biệt là cách phục vụ nhiệt tình, nhẹ nhàng như người thân.
Nói đến Đợi Một Người, người ta nhắc ngay đến ngôi nhà bằng kính nằm giữa hồ, nhìn vừa lãng mạn, vừa có vẻ cô quạnh lạc lõng giữa núi đồi trùng điệp. Không chỉ có chi tiết đắc giá đó, mọi góc ngách của Đợi Một Người đều như screenshot từ các bộ phim, mê hoặc và rất điện ảnh. Ngồi ăn sáng uống cà phê ngắm mây trôi qua thung lũng, hay đắm chìm trong vườn hồng trĩu quả đều đem lại cảm giác thư thái, bình yên.
Đợi Một Người chỉ có vài phòng, và hầu hết các phòng đều có cửa sổ hướng về ngôi nhà kính giữa hồ. Nội thất trang trí đơn giản, mộc mạc, đem lại một cảm giác thư giãn bình yên khi bước vào phòng. Đôi khi chỉ cần ngồi trong phòng, ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên bên ngoài biến đổi qua từng thời khắc khác nhau trong ngày, cũng thấy an yên đến lạ. Ngôi nhà kính lúc thì mơ màng trong làn sương sớm, lúc lại rực rỡ dưới nắng ban mai, hay có khi lung linh trong cơn mưa nặng hạt.
Những người bạn nhỏ cực kì đáng yêu của Đợi Một Người là những lưu luyến khiến bạn nhớ nhiều về nơi này. Anh Ben đen thui, trông bặm trợn nhưng hiền queo, thích xin ăn. Đứng kế bên, lâu lâu khều nhắc nhở. Củ cải trắng thân thiện, hiền lành, kêu là tới liền. Bông bơ bơ lông xù như cục bông, gọi tên mình là mặt bơ bơ bỏ đi. Còn Út Chichi, lí lắc tinh nghịch. Dù ăn sáng, uống cà phê, hay đi dạo quanh hồ, các bạn ấy luôn khiến mình bận rộn nhưng lại thấy thật thảnh thơi.
Điểm cộng cực lớn là dịch vụ của Đợi Một Người. Trả lời thật nhanh và đầy đủ thông tin khi làm quen hỏi giá, rồi uyển chuyển giảm giá phòng dù số người thay đổi vào phút 89, lại còn được tặng bữa tối BBQ lung linh trong căn nhà kính. Chỉ nhiêu đó thôi cũng đủ khiến người lữ khách luôn muốn quay trở lại.
Trở về danh sách
4. Edwin Mountain Hill Somestay – Nhà Trên Đồi
Nằm ở một nơi heo hút, không mấy ai biết đến, cách Đà Lạt 55km, Edwin Mountain Hill là tâm huyết của một người anh thân thiết. Khâm phục anh từ lúc mua ngọn đồi cao vút này, nơi mà dân địa phương còn không dám mua vì sợ không dẫn nước lên cao được như thế. Nhưng anh bảo là “duyên” và vẫn quyết tâm làm. Rồi sau 6 tháng miệt mài trở thành đủ thứ thợ: từ lên ý tưởng thiết kế đến thuê thầy thợ ở Sài Gòn về xây dựng, rồi trồng thử nghiệm đủ thứ loại cây, hoa, anh đã biến nơi này thành một ngôi nhà trên đồi lung linh lấp lánh giữa lưng chừng đèo Phú Sơn.
Vườn của anh có đủ thứ trên đời: từ các loại rau như bầu, bí, mướp, cà chua, cải, kể cả cà chua đen lần đầu mình thấy .. đến các loại trái như ổi, dâu, chanh thái. Còn hoa thì hằng hà sa số các loại hồng, lan, cúc, huệ tây, xác pháo, cẩm tú cầu, và 2 cây mai giờ mới ra hoa.
Phòng ốc của homestay đơn giản nhưng sạch sẽ. Vợ chồng anh chị thân tình, cùng đi chợ, cùng nấu ăn, còn dạy mình làm bánh mì nữa. Chưa kể chơi với bầy thú rừng anh nuôi, 7 em tất cả, 5 em chó hiền queo nhưng đặt tên rất nguy hiểm: Sói, Cáo, Beo, Gấu & Khỉ, và 2 em mèo nhưng tên Chuột Xám và Chuột Vàng.
Nhà trên đồi vẫn chưa chính thức đón khách, còn hoàn thiện nhiều hạn mục. Ở với anh có 1 ngày, nghe anh kể không ngừng về những dự định sắp tới, mình thật sự thấy vui cho anh chị. Mong sẽ có dịp quay lại chơi lâu lâu hơn một tí, để mỗi ngày ngắm bình minh trong tiếng chim hót, chơi với “thú rừng” và hít thở không khí trong lành.
Trở về danh sách
5. Émai – Vườn yên món Ý
Nằm trong lòng phố thị nhộn nhịp, nơi mà những kiến trúc vô hồn hiện đại không ngừng đẩy dần nét duyên dáng của một “Đà Lạt xưa” vào trong ký ức, Émai vẫn trung thành nuôi dưỡng một không gian bình dị, nhắc cho bạn nhớ Đạ Lạt thật sự đẹp thế nào.
Hãy hít thở thật sâu và mọi thứ đều ổn, rằng dù có chuyện gì xảy ra trong cuộc sống, bạn luôn có thể tìm thấy sự bình tĩnh cần thiết để là chính mình, và vẻ đẹp của Đà Lạt sẽ luôn sống và không bao giờ bị lãng quên.
Lời tâm sự của những người tạo nên Émai
Được gầy dựng từ một căn nhà gỗ 20 năm tuổi, ọp ẹp ván sàn và ùm tùm cây dại, Émai đã từng bước chuyển mình, trở thành chốn đi về của những ai trân quý nét duyên xưa cũ của Đà Lạt.
Những gian gác mái giản dị với khung cửa sổ ngắm sao trời. Chăn đệm mềm mại tinh tươm cùng mùi tinh dầu thoang thoảng, nhẹ nhàng là không gian lý tưởng để nghỉ ngơi và thư giãn. Những thanh củi được sắp xếp ngay ngắn ở sân sau, luôn sẳn sàng khi trời trở lạnh. Dàn dây leo xanh mướt bao phủ ô cửa tầng 1, trông như tháp canh giữ công chúa, chờ hoàng tử đến giải cứu. Vườn hồng ngát hương thơm là nơi lữ khách thả hồn ngắm hoa. Tất cả các chi tiết đó góp phần tạo nên bầu không khí thân mật của Émai, dễ chịu như bước về nhà.
Nhà hàng Ý ở tầng trệt là một không gian ẩm thực tinh tế với các món Ý được chắt lọc sau 20 năm sống ở Châu Âu của Phương – cô chủ nhỏ. Sự kết hợp đầy đam mê của ẩm thực Ý và không khí se lạnh của Đà Lạt, điểm xuyến thêm hoa và nến trên bàn, cùng âm nhạc tuyển chọn du dương là những trải nghiệm mà Émai dành tặng cho thực khách.
Còn gì bằng cảm giác thư thái khi ngồi bên khung cửa, nhìn ra vườn hồng ngập sắc hoa, thả hồn trong tiếng nhạc réo rắt và thưởng thức những món ngon yêu thích. Nếu đã ăn hết những món “rất Đà Lạt” như bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại, bánh tráng nướng, lẩu gà lá é,..v..v, thì ghé Émai đổi khẩu vị với những món Ý chỉnh chu là một trải nghiệm đáng thử.
Trở về danh sách
6. Giọt sương bay lên Home Garden – Nhà bên hồ
“Giọt Sương Bay Lên” – một cái tên rất thơ của một homestay khá mới ở Đà Lạt, cách trung tâm khoảng 5km. Khai trương chưa được bao lâu thì Nhà đã phải tạm dừng hoạt động vì dịch Covic. Lần này lên Đà Lạt, sau khi “dạo” online một vòng các homestay xinh xắn, mình hữu duyên lướt qua hiên nhà của “Giọt sương Bay Lên” và thật sự không muốn rời đi nữa.
Một khung cảnh an nhiên với dãy nhà trắng tinh tươm, lấp ló sau những bức mành treo cao cao, đung đưa trong gió. Cây đào chưa vào mùa, còn trơ trọi những cành khô và chiếc hồ cá koi nhỏ xinh trở thành tiền cảnh hoàn hảo, vương chút nét Nhật Bản giữa lòng Đà Lạt.
Khu vườn rộng thênh thang với thiết kế ôm theo địa hình đồi núi thành 2 tầng. Tầng dưới là một cái hồ lớn với chuồng chim bồ câu ở giữa, có quầy bar và những đường đi zigzag quanh hồ sen, kế bên là hồ nuôi cá với hàng rào tre. Nhìn từng góc đều rất lạ mắt, nhưng tổng thể lại hơi rối rắm.
Mình thích khu vườn ở tầng trên hơn, ngay trước hiên nhà, gọn ghẽ, chỉnh chu xanh mướt mát. Mọi thứ đều mộc mạc, từ chiếc xích đu gỗ, đến băng ghế dài bên bờ hồ. Dàn cá koi rất quấn người, lượn lờ túm tụm theo từng bước chân.
Gian bếp bé bé, không che chắn, chan hòa ánh nắng buổi sớm mai. Nếu thích nấu nướng, bạn có toàn quyền sử dụng gian bếp để trổ tài. Mì gói, trứng và các loại rau trong vườn luôn có sẳn để phục vụ miễn phí cho khách ghé nhà.
Giọt Sương Bay Lên hiện tại chỉ có 5 phòng thui, mà phòng nào cũng xinh xắn tinh tươm với khung cửa sổ nhìn ra sân vườn. Sáng thức giấc, nằm trên giường ngắm hoa nắng nhảy múa trên tấm chăn bông, ngày mới bắt đầu thật nhẹ nhàng làm sao.
Điều đặc biệt là Giọt Sương Bay Lên được điều hành bởi 2 chàng trai còn rất trẻ. Hai bạn làm mọi việc từ tiếp khách, hỗ trợ khuân vác hành lý, đến chăm sóc vườn cây và bếp núc. Đây cũng là 2 thủ lĩnh của 1 bầy cún rất đông đúc và 1 bầy thỏ rất đáng iu.
Trở về danh sách
7. J’adore – Ngôi nhà trắng trên thảm cỏ xanh
Vô tình biết đến J’adore trong một lần tìm kiếm homestay ở Đà Lạt. Hút mắt ngay lập tức bởi thiết kế trắng tinh tươm cùng các lớp mái ngói chồng lấp lên nhau tạo thành một thể thống nhất bắt mắt. Thảm cỏ xanh mướt mát của sân vườn rộng thênh thang, bao quanh bởi hàng thông cao cao và dãy lavender thơm ngát làm nên một không gian cực kỳ thoáng đãng, chỉ dành riêng cho khách lưu trú.
J’adore có 10 phòng riêng và 1 phòng dorm, được sắp xếp khá gọn gàng trong cụm nhà 1 trệt 1 lầu. Các phòng đều có cửa sổ lớn nhìn ra sân vườn nên khá sáng sủa. Phòng của mình là phòng số 1, nằm ngay tầng trệt. Khung cửa sổ xinh xắn như một màn hình TV, nơi có thể ngắm bốn mùa trong 1 ngày của Đà Lạt: sáng sớm sương mù giăng giăng, đến trưa nắng lên tươi hồng, rồi cơn mưa rào bất chợt ghé thăm khiến chiều muộn có phần lạnh lẽo.
Trang bị và nội thất trong phòng khá đơn giản, phòng đôi nhưng chỉ 1 cái ghế cùng 1 chiếc bàn be bé. Bên trong hơi xuống cấp so với hình ảnh lung linh bên ngoài. Hành lang trước phòng mình còn bị dột nước chút xíu nữa. Tuy phòng vẫn khá sạch sẽ nhưng có vẻ không được chăm sóc bảo trì cẩn thận cho lắm. Thế nên, nói thiệt là mình có một sự thất vọng nhẹ.
Gian phòng khách khá lớn, được xem là nhà chung, nơi mọi người có thể giao lưu, trò chuyện hay thư giãn. Thế nhưng, gian phòng ấy trông thật bừa bộn, ngổn ngang từ đồ đạc đến hành lý gửi lại của khách. Được trang trí bằng các bức tranh khá ấn tượng cùng chiếc đèn chùm hình quả thông siu to khổng lồ, thiết nghĩ J’adore dư sức thu dọn tươm tất, trả lại nhà chung đúng nghĩa cho lữ khách.
Điểm cộng của J’adore có lẽ là dịch vụ ân cần và giá cả rất hạt dẻ. Nếu muốn lang thang dài ngày ở Đà Lạt với một kinh phí tiết kiệm, J’adore là một lựa chọn hợp lý.
Trở về danh sách
8. Là Nhà Homestay – Khu vườn yên tĩnh
Là Nhà có lẽ là một trong những homestay đầu tiên của Đà Lạt, ra đời cách đây 5-6 năm khi phong trào homestay còn khá mới mẻ tại thành phố ngàn hoa này. Được yêu mến bởi phong cách cổ điển của một ngôi biệt thự kiểu Âu và một khu vườn ngập hoa cỏ, Là Nhà đem không khí ấy qua địa điểm mới, còn rộng hơn chốn cũ nhiều lần.
Nằm lặng lẽ cuối hẻm 106 Vạn Hạnh, bước qua cánh cổng sắt luôn khép kín nhưng không bao giờ khóa, mình khá ngỡ ngàng trước sự rộng lớn của Là Nhà. Căn biệt thự màu trắng nằm giữa một sân vườn rộng rãi với những cây thông cao lớn. Tưởng chỉ có thế, ai dè men theo cầu thang bằng đá là xuống thêm 2 tầng sân vườn rộng thênh thang.
Khu vườn của Là Nhà thật sự đẹp. Có cả một nhà kính dễ thương, một hồ nước bé bé, nhấn nhá bằng một chiếc cầu xinh xinh. Thích nhất là bộ bàn ghế cổ điển nằm lọt thỏm trong một chái nhà đầy dây leo, trông ma mị cứ như ở một lâu đài Châu Âu nào đó. Các góc trong khu vườn đều rất duyên dáng với nhiều mảng xanh. Chỉ cần đứng vào là bạn auto có những bức hình an nhiên cùng hoa lá.
Là Nhà có rất nhiều loại phòng. Từ phòng chỉnh chu bên trong villa, đến phòng đôi ngoài vườn. Còn cả phòng duplex cho gia đình 4 người, cũng như gác mái cho nhóm bạn đông 6-8 người nữa. Trang thiết bị trong phòng được sắp xếp gọn gàng và sạch sẽ. Vừa lên hình đẹp lại vừa tiện dụng.
Mình ở phòng Đỗ Quyên, một phòng ngoài vườn. Điểm trừ nhẹ của phòng này là chịu ảnh hưởng nhiều vào thời tiết: trời nóng thì phòng rất nóng, trời lạnh thì phòng lại lạnh hơn bình trhường. Có lẽ là do chất liệu mái tôn. Thiết nghĩ Là Nhà nên khắc phục nhược điểm này vì thiết kế rất đẹp.
Dịch vụ là một điểm cộng của Là Nhà với sự ân cần và chu đáo vừa đủ, từ khi booking đến lúc lưu trú. Nếu Là Nhà phục vụ thêm phần ăn sáng tại vườn nữa là tuyệt vời (hiện giờ là ăn sáng tại quán ăn cách đó vài phút đi bộ). Cứ nghĩ đến ngồi ăn sáng, uống cà phê thư giãn trong khu vườn này thì còn gì bằng.
Trở về danh sách
9. The Loop – Đấu trường kính độc đáo
Đến Đà Lạt, tìm một nơi vừa để ở vừa để cafe với bạn bè thật ra không khó, bởi mô hình homestay kèm cafe mở ra ở khắp các phố phường. Nhưng tìm một chỗ “Độc và Đẹp” từ thiết kế, cảnh quan xung quanh, đến dịch vụ dễ thương (của cả quán cà phê lẫn homestay), kèm thêm cà phê ngon và khu cắm trại xinh xẻo thì chỉ có thể tìm thấy ở The LOOP Boutique Hotel & Cafe.
Thiết kế hình tròn như 1 đấu trường La Mã, nhưng lại trong suốt như một nhà kính trồng cây, The LOOP đem lại một không gian thật sự khác lạ. Nơi đó có mảnh vườn ngập hoa lá đẹp lung linh. Nơi đó có view núi đồi rừng thông vườn rau xanh mát, mà khi đêm về, các nhà kính lên đèn lấp lánh như những vì sao. Tông trắng tinh tươm làm thanh thoát toàn bộ khuôn viên, khiến những trụ / cột bằng sắt bỗng trở nên nhẹ nhàng dịu mắt. Đường cong của chúng làm nên những góc máy không thể độc đáo hơn.
The LOOP có tổng cộng 12 phòng, được sắp đặt thông minh thành 2 tầng trong khối tròn bằng kính. Tất cả các phòng dù dưới trệt hay trên lầu đều có cửa sổ nhìn ra khu vườn nhỏ xinh nên rất sáng sủa và thoáng mát. Nội thất trong phòng đơn giản nhưng trông hiện đại, và quan trọng nhất là sạch tinh tươm. Có phòng có cả bồn tắm bằng gỗ dễ thương để thư giãn nữa. Nếu có yêu cầu, The LOOP có thể đốt tinh dầu thơm phòng cho bạn.
Khu cắm trại với 3 gian lều nhỏ là một nét đặc biệt của The LOOP. Nằm ở khoảng sân vườn có view thung lũng nhà kính và đồi núi xa xa, các gian lều khá đầy đủ tiện nghi đem lại một không gian khác lạ để tận hưởng thiên nhiên của Đà Lạt. Khi đêm về, ngồi trong lều lai rai ngắm nhà kính lên đèn cũng rất thú vị. Chỉ có điều phải sử dụng WC và nhà tắm bên ngoài.
Điểm cộng rất lớn của The LOOP là dịch vụ cực kỳ dễ thương. Ngay từ lúc liên lạc đầu tiên, các bạn đã gửi đầy đủ thông tin lẫn trả lời 101 câu hỏi của mình hết sức nhanh chóng. Book từ hồi Tết, nhưng vì dịch Covic nên mình phải thay đổi lịch trình nhiều lần, mà lần nào các bạn cũng thoải mái đáp ứng. Các bạn cũng liên tục hỏi thăm ý kiến đóng góp của khách lưu trú và tiếp thu thay đổi ngay lập tức, khiến những vị khách khó tính như mình cũng phải ưng cái bụng. Thêm nữa là bữa ăn sáng của The LOOP cực kỳ chất lượng, với người ăn ít như mình thì nó đã trở thành bữa brunch hoàn hảo.
Bởi vậy, dù giá phòng của The LOOP khá chát so với một hotel boutique, nhưng mình vẫn cho điểm tuyệt đối 5/5.
Trở về danh sách
10. Nắp Ấm – Ngôi nhà ánh sáng
Trong một phút ngẫu hứng đi từ Bảo Lộc lên Đà Lạt khi chưa hề đặt phòng trước, lội một vòng các homestay xinh đẹp trên mạng nhưng đều hết phòng, tôi đinh ninh rằng mình sẽ phải chui vào 1 khách sạn đóng hộp nào đó. Thế rồi thật tình cờ, hình ảnh Nắp Ấm hiện ra trên Instagram. Kết ngay từ cái nhìn đầu tiên, alô trong vòng 5 nốt nhạc, và may mắn đã mỉm cười với tôi khi có phòng lúc xe chỉ cách Đà Lạt 30 phút. Ngẫm ra cũng là 1 chữ DUYÊN.
Nắp Ấm quả là một NGÔI NHÀ ÁNH SÁNG khi không gian luôn sáng bừng, ngập nắng. Thiết kế độc đáo và được xây dựng công phu trong vòng 3 năm, Nắp Ấm như là một tác phẩm nghệ thuật, ấn tượng ở mọi góc nhìn.
”Xanh” từ tiêu chí kinh doanh thân thiện với môi trường, đến không gian hiện hữu tràn ngập hoa và lá. Thiết kế hình chóp với mái nhà bằng kính hút ánh sáng tự nhiên, giúp tiết kiệm điện, làm cả ngôi nhà luôn sáng trưng dù không bật đèn. Khi check-in, bạn được phát 1 chiếc bình thuỷ tinh nhỏ xinh để lấy nước uống nóng lạnh miễn phí, thay vì sử dụng các chai nhựa có hại cho môi trường.
Gian bếp xinh xẻo theo tông xanh ngọc trong veo, từ gạch ốp tường, tô chén, lồng bàn đến các thiết bị làm bếp, cả lò nướng lẫn tủ lạnh. Sáng nào cũng có bánh mì xíu mại ngon xỉu với cái bảng nhỏ xinh “Nắp Ấm xin mời”. Góc thư giãn trên mấy chiếc ghế lười, đọc sách, uống trà, ngắm hoàng hôn màu hồng cực chill.
Lobby với cây đàn piano trắng muốt phủ đầy cây xanh. Góc này để chụp hình là chính vì âm thanh của cây đàn làm người nghe chỉ muốn “đập vỡ cây đàn”. Hồ jacuzzi siêu to, xanh mát mắt nhờ màu gạch độc đáo và dàn dây leo hững hờ, có phục vụ floating breakfast xịn xò nữa đấy.
Nắp Ấm không có quá nhiều phòng, như phòng nào cũng có cửa sổ lấy sáng tự nhiên. Phòng vệ sinh dùng chung cho các căn phòng dorm cũng được decor chỉnh chu và cực kỳ sạch sẽ. Khi đêm xuống, hế thống chiếu sáng khiến ngôi nhà lung linh như thu trọn các vì sao trên trời.
Quan trọng hơn hết chắc là sự thân thiện, nhiệt tình của các bạn nhân viên, từ khi book phòng phút 89, cho đến khi chia tay. Túm lại, ở Nắp Ấm bạn có cả ánh sáng, cây xanh và không khí trong lành của Đà Lạt, và có cả sự ấm áp, đáng iu của người Đà Lạt nữa.
Trở về danh sách
11. Twin Beans Farm – Trang trại nhỏ trên cao nguyên
Nép mình trong một thung lũng giữa thông ngàn ở Lạc Dương, Lâm Đồng, cách trung tâm Đà Lạt 20km, 𝗧𝘄𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀 𝗙𝗮𝗿𝗺 là tâm huyết của một chàng trai trẻ ở Sài Thành, bỏ phố lên rừng với ước mơ xây dựng một trang trại nhỏ trên cao nguyên. Tên gọi 𝗧𝘄𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀 được đặt khi thời điểm hình thành trang trại cũng chính là lúc anh chào đón cặp công chúa song sinh.
Với diện tích 2.5 hectar và địa thế đồi dốc cao, 𝗧𝘄𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀 là một trong những trang trại hiếm hoi trồng được cà phê Arabica ở Lạc Dương. Hạt cà phê tự trồng, tự thu hoạch, tự rang xay và pha chế, nên ly cà phê của 𝗧𝘄𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀 ngon một cách bất ngờ, đặc biệt là ở một nơi heo hút rừng thông thế này. Đây là nơi đầu tiên mình uống 3 ly cà phê trong ngày, sáng sớm, xế trưa và chiều muộn.
Mà cái quán cà phê của 𝗧𝘄𝗶𝗻 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀 cũng cưng gì đâu, cheo leo giữa rừng thông, nhìn đâu cũng một màu xanh biếc. Thành thử mình cứ ôm trên tay ly cà phê nóng, nhâm nhi giữa tiết trời se lạnh, ngắm mưa phùn bay bay, hết ngày lúc nào không hay. Chưa kể quán còn có 1 kệ sách xynh xẻo và một số nhạc cụ giải trí lành mạnh. Với những tay đàn nghiệp dư (như mình), bạn hoàn toàn yên tâm “đập vỡ cây đàn” mà không sợ làm phiền ai cả, bởi chỉ có thiên nhiên và lũ cún/ mèo đáp lời.
Ở Twin Beans có 2 loại phòng: Bungalow và Glamping, mỗi loại cũng chỉ có vài cái. Bungalow là dạng nhà gỗ nằm theo triền núi, nhìn ra rừng thông, con suối và vườn hoa cẩm tú cầu. Mỗi phòng ở được 4 người với 2 giường đôi, toa lét riêng, đặc biệt còn có cả bồn tắm gỗ ngoài trời.
Glamping là sự kết hợp giữa Glamorous và Camping, nhà lều nhưng khá xịn xò, cách bờ suối vài bước chân và vườn hoa cẩm tú cầu ngay trước mắt. Glamping đang hoàn thiện thêm toa lét riêng nên khung cảnh cón hơi ngổn ngang chút đỉnh.
Ngoài anh chủ dễ thương, mau việc, Twin Beans còn có 1 đội ngũ “tiếp tân” duyên dáng cực kỳ, thấy khách tới là nguẩy đuôi, ngúng ngoắn chạy tới chào mừng. Đại ca Đốm to xác đẹp zai nhưng hiền khô, bên nàng Xù lẽo đẽo theo sau hơi dơ bẩn. Rồi cả một bầy với các cái tên liên quan đến cà phê từ Milk, Phin đến Capuccino và Espresso. Nói chung, ăn chơi gì cũng có mặt mí ẽm. Chưa kể 2 chị đại mèo, dữ dằn thấy ớn. Xin ăn mà như muốn cướp trên tay, mình bị cào cho mấy phát lun.
Ở Twin Beans, mọi thứ dường như chậm lại, thong dong và thư thả, nhưng vẫn có đủ các hoạt động giữ bạn bận rộn suốt cả ngày. Sớm thức giấc, mở cửa phòng ngắm sương mù len lỏi giữa rừng thông, hít hà hương hoa cỏ, nghe chim hót líu lo bên tiếng suối reo róc rách. Rồi đi dạo vườn hoa cẩm tú cầu đón chào những tia nắng đầu tiên trong ngày với dàn tour guide “cún” hết sức có tâm, vừa đi vừa ngoái đầu chờ đợi, đảm bảo khách không lạc đường.
Ăn sáng xong, mình có dịp thử tay nghề pha 1 ly cà phê ‘from beans to cup’ với sự hướng dẫn tận tình của bạn barista. Ly capuchino đầu tiên trong đời của mình cũng gì và này nọ lắm, với hình dạng đơn giản là 1 con “covic”.
Gặp hôm thời tiết đẹp, cả nhóm mình đi trekking xuyên rừng thông. Tiện thể ghé vào thăm trại nuôi cá tầm, thấy những con cá giống nặng đến 20-30 kg, trứng của chúng có giá đến cả tỷ đồng/ ký. Dọc cung đường trekking còn có 1 cái thác 3 tầng khá lớn, có thể nhảy xuống tắm nếu thích.
Buổi chiều cứ thế chill out ở quán cafe cheo leo giữa rừng, đọc sách hay đàn ca hát sướng với đủ loại nhạc cụ (piano, guitar, ukulele). Và đêm về trời trở lạnh, cả nhóm tụ tập quanh bếp than hồng, cùng nướng BBQ và thưởng thức rượu Mull wine ấm áp.
Thông tin cập nhật T11, 2021
halove2go 
1 bình luận về “Homestay Đà Lạt – Ấm lòng người lữ khách”