Nam (South), Tiếng Việt

Xanh mát cafe Tropical ở Sài Gòn

PHONG CÁCH NHIỆT ĐỚI – TROPICAL

Phong cách Nhiệt Đới (Tropical) chính là sự đối lập với vẻ lạnh lùng khô khan của Industrial. Lấy cảm hứng từ màu sắc tự nhiên của miền nhiệt đới với biển, trời, cây cỏ, nắng & gió, thiết kế Tropical gom cả thiên nhiên vào nhà, tạo ra một không gian xanh mát, trong lành cùng cảm giác thoải mái và an nhiên.

saigon-cafe-nho-tropical

Tông màu hay chất liệu trong thiết kế Tropical đều đến từ thiên nhiên. Sắc xanh chủ đạo của cây cỏ hay biển, trời hòa quyện cùng vẻ mộc mạc nâu vàng của mây, tre, nứa hay gỗ, mang đến nét chân chất và sự thân thiện với môi trường. Cho dù là ngoài trời hay trong nhà, ánh sáng tự nhiên được tận dụng tối đa khiến không gian Tropical luôn sáng bừng, ngập nắng.

Cây cối là vật trang trí không thể thiếu trong phong cách Tropical, từ bình hoa trên bàn, cây cảnh nhỏ để bàn hoặc treo tường, đến cây lớn trồng ngoài vườn, thậm chí sử dụng cây cảnh giả, hoặc những họa tiết hoa lá trên giấy dán tường, trên vải. Những phụ kiện trang trí khác cũng rất mộc mạc và tự nhiên. Tất cả các chi tiết sẽ khiến bạn như bước vào một khu vườn ngập sắc xanh và thoảng hương cây cỏ.

Các quán cà phê mang phong cách Tropical ở Sài Gòn

  • Q1: Khóm, Lekima, Mộc Little Farm, Padma de Fleur, …
  • Q2: Bonjour Café the Art, Mầm Café, Ngôi nhà màu hồng và chiếc xe màu xanh, …
  • Q7: Farmers’ Garden, Leha’s Home Cactus Garden, Nắng Rooftop, …
  • Q10: Boong Café (+ Industrial),
  • Gò Vấp: Lava Coffee, …
  • Bình Thạnh: Cú Trên Cây, Nắng Xanh Garden, Tròn Bistro, Túc ta Túc tắc ..
  • Phú Nhuận: De Tuilo, Il Mio Cafe
  • Tân Bình: Hiên Cúc Trắng, …
  • Chuỗi cà phê: 38 Flower Market Tea House, …

TOP CAFE TROPICAL Ở SÀI GÒN

  1. Bonjour Cafe The Art
  2. Cú Trên Cây
  3. De Tuilo
  4. Farmer’s garden
  5. Hiên Cúc Trắng
  6. Khóm
  7. Leha’s home Cactus Garden
  8. Lekima
  9. Mộc Little Farm
  10. Nắng Rooftop
  11. Padma de Fleur
  12. 38o Flower Market Tea House

1. Bonjour Cafe The Art

Ra đời cách đây 2 năm, Bonjour Cafe The Art nổi lên với những cái tên “rất gì và này nọ” như “Góc Paris giữa lòng Sài Gòn”, “Thế giới hoa cổ tích”, “Ngôi nhà của Hoa và Lá”. Cho tới giờ, có lẽ hình ảnh ngôi nhà với cây cỏ xanh um bao phủ những khung cửa sổ màu đỏ xinh xắn vẫn là độc quyền của quán, có 102 tại Sài Gòn.

Nếu bên ngoài quán là 10 điểm, thì bên trong quán chỉ còn 5 điểm bởi sự giả tạo của vật dụng trang trí, hoa và lá. Hoa ở khắp mọi nơi, từ trên trần nhà buông rũ xuống tay vịn cầu thang, đến giỏ và yên xe đạp. Chỉ có điều, đó là thế giới hoa “giả”. Những bình hoa thật bé xíu trên bàn bỗng trở nên lạc lõng trong cái không gian giả tạo đủ màu sắc ấy. Nhưng có sao đâu, team sống ảo vẫn check-in rầm rầm, lên hình vẫn lung linh đấy thôi.

Những câu “ngôn tình” đọc là giựt mình cũng góp phần không nhỏ vào cái điểm 5 ấy. Nào là “Sống trên đời cần có 1 đống tiền”, “Phong ba bão táp không bằng nghĩ cap để đăng”, “Ở đây có bán cà phê ngon hơn người yêu cũ của bạn”, (ai bảo người yêu cũ ngon nhỉ, vậy là cà phê ngon hay dở??). Ah, thêm nữa, cái tên của quán cũng làm mình lăn tăn khi kết hợp tiếng Anh lẫn tiếng Pháp, vậy rốt cuộc là Paris hay Luân Đôn?

Điểm cộng duy nhất có lẽ là những bản nhạc Pháp lãng mạn. Vào một buổi trưa vắng khách, chúng giúp mình có được những phút giây yên tĩnh và thư giãn. Menu thức uống không quá đặc biệt, ngoài cà phê Khói. Lưu ý, nếu chụp hình bằng máy ảnh sẽ có thu phí.

sai-gon-cafe-nho-tropical-bonjourcafetheart

Trở lại danh sách

2. Cú Trên Cây

Nếu Homestay Cú Trên Cây ở Đà Lạt gây thương nhớ bởi những “tổ chim” giản dị cheo leo vách núi, thì Cafe Cú Trên Cây đem chút hương Đà Lạt ấy về Sài Gòn, tạo ra một không gian an nhiên và thô mộc, tĩnh lặng giữa phố thị náo nhiệt.

Ghé quán vào một sáng đẹp trời, tôi ngẩn ngơ trước màu xanh mướt mát nơi đây. Cú Trên Cây như 1 khu vườn thu nhỏ với cơ man cây cỏ, kết hợp giữa cửa hàng bán cây cảnh và quán cà phê. Những chậu sen đá bé xíu, treo lủng lẳng, trong veo xinh xẻo đến lạ. Gác gỗ ngoài trời ngập sắc xanh, thoáng đãng và mát mẻ, trong khi không gian trong nhà mộc mạc với nội thất toàn gỗ.

sai-gon-cafe-nho-tropical-cutrencay

Sự tinh tế còn thể hiện ở các tiểu tiết decor như khung cửa sổ che đi khung sắt trơ trọi của chân cầu thang, hay mành dây thừng che phủ máy lạnh. Vật dụng trang trí kiểu vintage (TV cũ, máy đánh chữ, điện thoại quay số, …) thổi thêm vào không gian này chút hoài niệm xưa cũ.

Menu của quán khá đa dạng từ cà phê, trà, nước ép trái cây, sinh tố và các món ăn nhẹ với những cái tên rất kute: Cú Cà – Cú Phê, Cú hảo ngọt, Cú mi-nhon, Cú ăn tham, … Một điểm cộng là quán dùng ống hút giấy, thân thiện với môi trường. Túm lại, “Cú Trên Cây Garden” là một chốn dừng chân lý tưởng cho những tâm hồn “treo ngược cành cây”, cần một không gian để lắng đọng và thư giãn. Bữa giờ chưa chấm quán nào 5/5 điểm, nhưng tổ cú này thật xứng đáng đạt điểm tối đa.

Trở lại danh sách

3. De Tuilo

Tên quán nghe rất “tây tây”, nhưng thật ra chỉ đơn giản là “Để Tui Lo”. Ra mắt cách đây không lâu, De Tuilo nhanh chóng gây ấn tượng bởi lối thiết kế đầy sáng tạo và đa dạng. Không gian 3 tầng với gam màu tươi sáng, điểm xuyến nhiều cây xanh, tạo ra nhiều mảng cá tính, nhiều góc bắt mắt, toát lên cảm giác mát mẻ và gần gũi với thiên nhiên

Ấn tượng nhất có lẽ là sân thượng rộng lớn, thoáng đãng, bài trí theo kiến trúc Địa Trung Hải, khiến ta liên tưởng tới nắng gió và biển cả, tạm quên mình vẫn đang ở giữa 4 bề nhà phố Sài Gòn. Mảng xanh ở tầng lửng với chiếc xích du, cầu thang xoắn ốc và những chiếc gương bé xinh, đảm bảo lên hình là lung linh. Tầng trệt không có nhiều cây xanh, thay vào đó là bức tranh tường cực lớn, như mang cả khu vườn nhiệt đới vào nhà.

Menu của quán khá đa dạng bao gồm cả đồ ăn và thức uống. Mình uống thử cà phê Tiramisu đá xay, vị ok, cũng không quá đặt biệt (dù là món đánh dấu *). Còn bò kho bánh mì thì thịt bò hơi bị xác và khô, không biết mấy món khác thế nào. Giá cả rất hợp lý, nếu không nói là rẻ so với một không gian như vậy.

sai-gon-cafe-nho-tropical-detuilo

Trở lại danh sách

4. Farmer’s Garden

Thêm 1 quán đạt 5/5 điểm nữa. Đó là Farmers’ Garden với concept Organic Living (Sống hữu cơ) khi hầu hết mọi thứ tại đây đều có nguồn gốc hữu cơ, từ đồ ăn, thức uống đến vật dụng trang trí. Đúng với tên gọi là “khu vườn của người nông dân”, không gian xanh mướt chào đón bạn từ những bước chân đầu tiên, đem lại ngay cảm giác thư thái và an yên.

Thiết kế nhà kính đặc sắc khiến bạn tưởng như đang dạo chơi ngoài vườn, nhưng thực ra tất cả hoàn toàn ở trong nhà và có máy lạnh. Cây xanh phủ kín mọi ngóc ngách của quán, từ lối đi, trên tường, trên trần nhà, đến bình hoa xinh xẻo trên bàn. Ánh sáng tự nhiên vừa giúp cây cối sinh trưởng tươi tốt, vừa đem lại mảng xanh ngập nắng.

sai-gon-cafe-nho-tropical-farmergarden

Menu đồ ăn thức uống quá đa dạng (cả 1 cuốn sách) và đều được chế biến 100% từ nguyên liệu organic. Cho dù bạn gọi nước uống gì, combo đem ra luôn đi kèm 1 chai nước thanh lọc ngâm dưa leo, nhìn là yêu ngay. Ngoài ra, quán còn có riêng một khu vực để trưng bày và bán đồ decor, homemade như túi cói, bình thủy tinh, đồ gốm, bộ dao nĩa gỗ và cả siêu thị hoa quả tươi, rất đúng với tinh thần “organic living”.

Sở hữu một không gian nhẹ nhàng, xanh sạch, Farmers’ Garden xứng đáng là một điểm đến tĩnh lặng, giúp bạn quên rằng mình đang ở một Sài Gòn náo nhiệt.

Trở lại danh sách

5. Hiên Cúc Trắng

Lại thêm một Đà Lạt bé xíu giữa lòng Sài Gòn, Hiên cúc trắng nhỏ xinh mang chút hơi thở của thành phố mộng mơ. Cái bảng tên bé tẹo viết bằng phấn treo gọn gàng ở 1 góc cửa, dẫn lối vào hàng hiên cúc trắng, nở trong veo trong nắng. Túp lều xinh xắn cùng chùm hồng treo lủng lẳng bên khung cửa gỗ là những điểm nhấn đáng yêu, gợi nhớ về một Đà Lạt dung dị và mộc mạc.

Hiên Cúc Trắng không lớn, nhưng gọn gàng với vài góc tinh tế, đủ tạo được chút riêng tư. Ngoài hiên thơm thoảng hương hoa lá, nhưng có chút bận rộn bởi các tín đồ sống ảo liên tục tạo dáng check-in. Trong nhà yên tĩnh hơn, ấm cúng và nhẹ nhàng với tông trầm cùng nội thất bằng gỗ, thích hợp để làm việc hoặc chuyện trò.

Nhìn tổng thể, Hiên Cúc Trắng phần nào giúp bạn vơi đi nỗi nhớ về Đà Lạt, không chỉ bởi khung cảnh, mà còn bởi các món ăn thức uống rất đặc trưng như xíu mại, sữa đậu nành nóng hay kem bơ. Combo bánh mì Sài Gòn và cà phê sữa đá với giá 55k cũng là một lựa chọn được yêu thích.

sai-gon-cafe-nho-tropical-hiencuctrang

Trở lại danh sách

6. Khóm Coffee & Tea

“Khóm” hóa ra không chỉ là tên gọi của một loại trái cây, mà còn là đơn vị hành chính miệt vườn, nhỏ hơn “xóm” hay “thôn”, gần với “khu phố” ở các thành phố lớn. Với ý tưởng đó, Khóm Coffee & Tea mang đến một không gian thôn quê, dân dã và mộc mạc.

Quán được thiết kế như kiểu nhà kính, chan hòa ánh nắng, nhưng vẫn mát lạnh nhờ điều hòa. Vẻ thô mộc toát lên từ bàn ghế bằng mây, mành tre, mái lá, đèn lưới, sàn gỗ, rổ rá trang trí trên tường. Nền gạch hoa văn retro và cây xanh được đặt để điểm xuyến nhẹ nhàng đây đó. Góc nhỏ phủ đầy hoa chính là điểm thu hút nhất của quán. Sự thay đổi sắc hoa theo mùa, khi thì cúc trắng, cúc vàng, lúc thì cẩm tú cầu, khiến Khóm luôn mang dáng vẻ tươi mới cho khách ghé chơi.

Menu thức uống khá đa đạng, tập trung vào các biến tấu của trà và nước ép trái cây. Không gian nhẹ nhàng, gần với thiên nhiên thích hợp cho những cuộc trò chuyện, tán gẫu cùng bạn bè, hay check-in sống ảo hơn là để học tập hay làm việc.

sai-gon-cafe-nho-tropical-khom

Trở lại danh sách

7. Leha’s home Cactus Garden

Leha’s home Cactus Garden bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ decor độc lạ, đậm chất Trung Đông. Không gian mở rộng lớn với bộ sưu tập xương rồng nhiều chủng loại, từ vươn cao thẳng đứng quá đầu người, đến tròn quay như trái banh, hay bé xíu xinh xắn để trang trí trên bàn.

Tông màu nâu trầm của cát, những viên gạch lát hoa văn thổ cẩm, đèn chùm kiểu Alibaba, khung cửa dạng vòng cung và mái lợp bằng gỗ mộc là những chi tiết đắt giá, hòa quyện hài hòa, đem lại một cảm giác xuyên không về vùng sa mạc đầy nắng và cát. Quán còn có phòng máy lạnh thiết kế theo phong cách du mục (Bohemian), ngồi bệt trên thảm và gối nhiều màu sắc. Tranh ảnh và các vật dụng trang trí được chọn lọc tinh tế để tôn vinh ý tưởng thiết kế chủ đạo.

Quán vắng vẻ khi vừa mở cửa, nhưng chỉ cần 2 tiếng sau đó, khung cảnh này sẽ nhộn nhịp, tấp nập như một “phiên chợ Ba Tư”. Dù vậy, bạn vẫn thoải mái tìm được một góc xinh đẹp, yên tĩnh vì diện tích quán rất rộng. Menu thức uống và đồ ăn khá phong phú, nhưng thuần Việt chứ không phải kiểu Trung Đông. Giá nước uống hợp lý, nhưng đồ ăn không ngon lắm nhé.

sai-gon-cafe-nho-tropical-lehahome

Trở lại danh sách

8. Lekima

Nép mình lặng lẽ trong một chung cư cũ kĩ, Lekima là một góc nhỏ thanh tĩnh với không gian tràn ánh nắng và ngập sắc xanh. Mặt tiền đơn giản dễ bị lướt qua nếu bạn không biết trước đó là tên quán cà phê. Đi lên một cầu thang đầy bụi và một đoạn hành lang xưa cũ, cánh cửa vàng tinh tươm của Lekima mở ra một khung trời hoàn toàn khác biệt. Đó là một khoảng khắc “ngỡ ngàng” trong tích tắc bởi sự đối lập đến bất ngờ với những gì bạn vừa thấy trước đó.

Một không gian ngát xanh hiện ra trước mắt. Khung kính lớn hứng trọn ánh sáng tự nhiên khiến toàn bộ gian phòng sáng bừng trong nắng. Ban công như một sân vườn nhỏ với đủ loại cây cỏ. Bàn ghế bằng gỗ hoặc mây kết hợp hài hòa với tông tường vàng chanh. Các loại ấm chén bằng gốm, cây cảnh thủy sinh được trưng bày xinh xắn trên kệ, vừa bán, vừa dùng để trang trí.

sai-gon-cafe-nho-tropical-lekima

Menu của Lekima thiên về các loại trà, từ trà truyền thống (đen, xanh, oolong), đến trà thảo mộc tự làm. Giá cả hơi “nhỉnh”, bù lại khay nước trông giản dị dễ thương. Đến đây, bạn có thể lặng yên vừa ngắm trời mây cây cỏ, vừa thưởng thức tách trà cùng một số loại bánh mứt dân dã.

Trở lại danh sách

9. Mộc Little Farm

Như tên của quán, thiết kế mộc mạc hiện ra từ cái nhìn đầu tiên. Mặt tiền của Mộc Little Farm giản dị và an nhiên với khung gỗ thô và dàn cây xanh mướt. Hiên nhà như một góc vườn nhỏ cùng điểm nhấn là ô cửa sổ rực nắng. Bước vào bên trong, sắc xanh cây cỏ được kết hợp kéo léo với nội thất mây và gỗ, tạo nên những góc nhỏ duyên dáng, nhưng đủ riêng tư và thoáng đãng. Quầy pha chế mở hình vòng cung như muốn chia sẻ sự sáng tạo của người pha chế.

Hưởng ứng phong trào “zero-waste” (sống bền vững, không rác thải), yếu tố thân thiện với môi trường dường như là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của quán, từ các vật dụng như ly trà, tách, chén, ống hút đến những hành động nho nhỏ góp phần bảo vệ môi trường: như không bật máy lạnh từ 6pm trở đi, không in hóa đơn giấy, sử dụng khăn vải thay vì khăn giấy, …

Menu của Mộc được vẽ tay xinh xẻo, tập trung vào các loại trà, nước ép trái cây & smoothies. Có điều, giá cả hơi chát với 70k cho ly Trà đậu biếc như trong hình. Nếu không tính đến giá cả, đây là một không gian thanh tĩnh và gần gũi với thiên nhiên.sai-gon-cafe-nho-tropical-moclittlefarm

Trở lại danh sách

10. Nắng Rooftop

Đến với Nắng Rooftop, thiết kế nhà kính giản đơn đã biến sân thượng chói chang buồn tẻ thành một quán cà phê xinh xẻo, ngập nắng. Màu trắng chủ đạo nhấn nhá chút sắc vàng rực rỡ cùng nội thất bằng gỗ và nhiều loại cây xanh đem lại cảm giác nhẹ nhàng và mộc mạc. Những vật trang trí nho nhỏ, xinh xinh tạo nên nét duyên dáng cho Nắng.

Sân vườn rộng lớn với dàn cây bao quanh dịu mát. Chiếc ghế mây lọt thỏm trong mảng xanh của hoa và lá là góc đáng yêu nhất trong khoảng trời ấy. Những toà nhà chọc trời phía sau trở thành phong nền hoàn hảo khi hoàng hôn buông. Và khi đêm đến, Nắng lãng đãng và mơ mộng hơn nhờ những ngọn đèn treo phát sáng lung linh.

Menu của quán khá đa dạng với nhiều loại thức uống nước, từ cà phê, trà, nước ép trái cây đến các loại smoothies hay matcha. Điểm trừ duy nhất có lẽ là quán hơi nóng vào ban ngày, dù mái kính được che bạt để giảm nhiệt. Chiều tối, mái kính sẽ được mở tung, thoáng đãng hứng khí trời. Nên hãy ghé Nắng khi trời bớt nắng nhé.

sai-gon-cafe-nho-tropical-nangrooftop

Trở lại danh sách

11. Padma de Fleur

Padma theo tiếng Hindu cổ nghĩa là hoa, fleur theo tiếng Pháp cũng có nghĩa là hoa nên có thể hiểu Padma de FleurHoa của các loài hoa, là sự đan xen hài hòa và bổ sung lẫn nhau giữa hai nền văn hóa Đông-Tây”. Đó là tâm tình của nữ chủ nhân bao năm thăng trầm gầy dựng nơi này.

Không có vẻ ngoài lộng lẫy, hào nhoáng của một cửa hàng hoa, cũng không ra dáng gì là một quán cà phê, nhưng khi bước vào Padma de Fleur, tất cả toát lên một vẻ đơn sơ và chân thật khi kết hợp 2 thứ ấy. Không khí thư thái và dịu mát khiến bạn đắm chìm trong sắc màu và hương thơm của các loài hoa tươi. Những món đồ cổ lấp đầy bức tường loang lỗ, không cố tình nhưng bụi thời gian đã khoác lên màu cũ kỹ.

sai-gon-cafe-nho-tropical-padmadefleur

Quán có chiều dài ấn tượng với hai phần riêng biệt: không gian ấm cúng trong nhà với quầy hoa và vài chiếc bàn cho khách uống cà phê; trong khi khu vườn ngoài trời là nơi thổi hồn vào những tác phẩm hoa lá. Kinh doanh hoa và cung cấp hoa cho các sự kiện/ đám cưới mới là mục đích chủ yếu của nơi này, còn cà phê chỉ là một tiện ích nhằm chia sẻ niềm đam mê về hoa cho khách bốn phương.

Có lẽ vì thế, menu thức uống của quán khá đơn giản. Và đó cũng chính là điều bất ngờ đầy thú vị khi ly nước ép dưa hấu bình thường được “biến tấu” thành 1 tác phẩm kiều diễm, đẹp đến nỗi tôi chỉ muốn ngắm mãi nó. Với quan niệm của Padma de Fleur, hoa là để “gói ý, thắt tình”, len lỏi vào những khoảng khắc đời thường và làm chúng thêm duyên.

Trở lại danh sách

12. 38o Flower Market Tea House

Đây có lẽ là thương hiệu chuỗi cafe hiếm hoi theo đuổi phong cách Tropical với sự kết hợp giữa Cửa hàng hoa và Quán Cafe. 38o Flower Market Tea House gây được tiếng vang lớn khi ra mắt cách đây 2 năm và hiện có 3 chi nhánh tại Sài Gòn.

Ghé quán ở 58 Nguyễn Công Trứ, không gian xanh mát, tràn ngập hoa tươi nay còn đâu. Chả trách chiếc vibes ngày xưa cũng biến theo nốt. Quán dường như mất đi cái hồn của nó, cho dù bàn ghế set-up vẫn có chút sang chảnh. Những lọ hoa giả trên bàn lẫn bức tường tranh hoa cực lớn cũng không phải là cứu cánh.

Theo giải thích của anh phục vụ thì chi nhánh này không còn bán hoa nữa, chỉ chuyên là quán cafe mà thôi. Menu của quán cũng không quá đa dạng. Nên nếu bạn tìm 1 không gian yên tĩnh, ghế salon đẹp đẽ êm ái thì quán vẫn là một lựa chọn tốt.

sai-gon-cafe-nho-tropical-38flower

Trở lại danh sách

Thông tin cập nhật tháng 8, 2020

Đọc thêm các bài viết liên quan

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s