Nam (South), Tiếng Việt

Xưa lẫn nay với cafe Retro ở Sài Gòn – 2020

PHONG CÁCH RETRO

Retro hay bị nhầm lẫn với Vintage khi cả hai đều là những phong cách thiết kế cổ điển, mang hơi hướng của quá khứ. Retro ra đời sau Vintage, thật ra là lấy cảm hứng từ Vintage nên còn gọi là “Vintage inspired”. Nếu Vintage là phong cách của kỉ niệm, mang dấu ấn thời gian, thì Retro là phong cách hoài cổ, “ăn theo” quá khứ, mong muốn hồi sinh hoặc sao chép những trào lưu xưa cũ với những cú twist cách tân mạnh mẽ, đem lại một vẻ hoài cổ tươi mới và thời thượng hơn. Màu sắc Retro là sự kết hợp đầy ngẫu hứng, đôi khi táo bạo của những gam màu rực rỡ như vàng, cam, nâu đỏ, hồng, tím (của thập niên 50-60) với sự dịu ngọt pastel như be, xanh lam, xanh biển (của thập niên 70), tạo nên nét tương phản khi kết hợp với các vật dụng trang trí cũ kỹ, làm tươi trẻ không gian thời “ông bà anh”. Đồ trang trí trong phong cách Retro không cần phải thực sự “cổ” và “cũ”, chỉ cần “bắt chước” theo kiểu dáng cũ, góp phần gợi nhớ một miền kí ức. Điện thoại bàn, màn hình TV bé xíu, bàn ủi than, băng cassette hay những cuộn phim Kodak là những món đồ “lâu ngày không gặp” của thế hệ trước, trở thành những thứ hết sức lạ lẫm, “không biết xài thế nào” đối với Gen Z.

Các quán cà phê mang phong cách Retro ở Sài Gòn

  • Q1: Bâng khuâng cafe, Cà phê Cô Ba Rooftop, Cakes & Ale cafe,  Cửa hàng Cafe 81, Góc Hà Nội, Hoàng Thị,  Lão Hạc, Little Hà Nội, Mockingbird, Okkio, Tiệm nước Saigon Life, She Cafe, Things Cafe, Út Lành, …
  • Q3: Hoa Giấy, Năm Mười Mười Lăm, Saigon Retro, Vietgang…
  • Q5: Cam Cam Kafe, Steven Tea & Coffee, The Wall coffee & beer, Yumcha Tea Room, …
  • Q7: Little chair, Dream Art Coffee, …
  • Q10: Lò Gạch cafe, Tượng Cafe Acoustic, …
  • Q11: Rim Coffee, …
  • Bình Thạnh: Hẻm Café Sài Gòn, Ngách 160, …
  • Gò Vấp: Sài Gòn 80s Nhà Mình, …
  • Phú Nhuận: Cafe Nhỏ, Mưa Rào, Xô Bồ, …
  • Tân Bình: Finita, …
  • Chuỗi cà phê: Caztus, Cộng, Ngọt, …

TOP CAFE RETRO Ở SÀI GÒN

  1. Cam Cam Kafe
  2. Cô Ba Sài Gòn Rooftop
  3. Hoa Giấy
  4. Cà phê Nhỏ
  5. Saigon Life
  6. Saigon Retro
  7. She Cafe
  8. Yumcha Tea Room

1. Cam Cam Kafe

Cam Cam Kafe là một quán cafe siêu nhỏ, nằm trên tầng 2 của một chung cư cũ ở Q5. Quán được nhiều người biết tới nhờ có view là Hội Quán Hà Chương – một công trình kiến trúc độc đáo của người Hoa đến từ Phúc Kiến, kết hợp điêu khắc gỗ, đá và gạch ngói. Quán tuy nhỏ nhưng trang trí khá xinh xắn. Lâu rồi mới thấy lại các cuộn phim Kodak một thời xa xưa. Thức uống khá đa dạng với nhiều sáng tạo từ cà phê, trà, nước soda, còn có cả kem và nhiều loại cocktail.
sai-gon-cafe-nho-retro-camcam
Trở lại danh sách

2. Cô Ba Sài Gòn Rooftop

Nằm ở lầu 5 đầu đường Đồng Khởi – con đường đắt tiền nhất thành phố, Cà phê Cô Ba có tầrm nhìn thoáng đãng ra sông Sài Gòn. Không gian retro nhẹ nhàng với bộ bàn ghế kiểu xưa và vài vật dụng trang trí cũ kĩ, cùng bức tường làm bằng gạch ngói khá độc đáo. Khu vực ngoài trời lộng gió là điểm check in yêu thích của mọi người khi tới đây.
sai-gon-cafe-nho-retro-coba
Trở lại danh sách

3. Hoa Giấy

Hoa Giấy mang hơi thở của Hội An vào Sài Gòn, từ dàn hoa giấy trước cửa, những chiếc đèn lồng nhiều màu sắc đến tông màu vàng đặc trưng của phố cổ Hội An, kể cả cách trang trí, bàn ghế bên trong quán. Menu là cả thế giới đồ ăn miền trung từ mì quảng, cao lầu đến mâm cơm truyền thống 3 món. Cách trình bày các món ăn cũng gợi nhớ thời bao cấp ngày xưa với chén dĩa không tráng men trắng tinh, đựng trên mâm bằng tre. Dù không có máy lạnh, không gian trong quán khá mát mẻ nhờ có nhiều cửa sổ. Quán có nhiều góc máy giúp bạn xuyên không đến Hội An.
sai-gon-cafe-nho-retro-hoagiay
Trở lại danh sách

4. Cà Phê Nhỏ

Đúng như tên gọi, Cà phê Nhỏ rất nhỏ, không gian chỉ có vài cái bàn, nhưng chất chứa cả một thế giới đồ cổ. Thật sự đáng ngưỡng mộ công sức, thời gian và tiền bạc của gia chủ để thu thập được những bộ sưu tập quý giá này. Nào là TV, lần đầu tiên tôi được nhìn thấy nhiều kích cỡ TV đến thế, có cái chỉ bé bằng bàn tay. Rồi đến bộ sưu tập máy ảnh cổ, radio, điện thoại bàn quay số, bàn ủi bằng than, máy khâu, máy đánh chữ, băng cassette, đĩa nhạc tròn nghe máy hát, khuôn làm bánh trung thu, tiền cổ, quạt máy, đèn dầu, … và vô số những thứ lạ lùng khác. Nếu bạn là người yêu thích cổ vật, bạn sẽ say mê xem xét từng ngóch ngách ở đây. Do diện tích nhỏ, quán thường hay hết chỗ. Tôi phải đến 2 lần mới vào được trong quán. Menu thức uống khá đơn giản, có lẽ khách hàng ruột của quán không phải tới đây vì thức uống. Ngồi trong một không gian gợi nhớ một thời kí ức, nghe giọng cô Khánh Ly ngâm nga những bản nhạc trầm buồn, thấy cuộc sống cần có những khoảng lặng để suy ngẫm.
sai-gon-cafe-nho-retro-cafenho
Trở lại danh sách

5. Saigon Life

Quán nằm trên lầu 1 của một chung cư cũ. Nét retro nhờ vào sự cũ kỹ của bản thân chung cư, kèm thêm một vài nét vẽ dọc cầu thang và bên trong quán. Bàn ghế thấp bằng gỗ, chủ yếu đặt tại hành lang của chung cư. Tôi ghé quán vào buổi trưa, khá vắng vẻ vì hành lang rất nóng. Không gian trong quán nhỏ bé, chỉ có vài bộ bàn ghế bạc màu. Tự hỏi vì sao quán này lại được nhiều người biết đến khi tôi không tìm thấy được điểm nhấn nào của quán. Menu đơn giản với cà phê và một vài loại nước ép. Trong hình là nước ép ổi giá 30k.
sai-gon-cafe-nho-retro-saigonlife
Trở lại danh sách

6. Tiệm nước Saigon Retro

Biết đến quán này nhờ họp nhóm với các bạn Sinh Viên. Quán nằm trên lầu 1 của siêu thị Vinmart. Con hẻm dẫn vào quán được trang trí bằng những hình vẽ theo phong cách thời bao cấp, nhiều màu sắc đậm chất retro. Quán sử dụng những bộ bàn ghế thời “Ông Bà anh”, điểm xuyến vài món đồ trang trí như máy đánh chữ hay radio. Thức uống khá đơn giản với giá bình dân. Mình uống thử Coca-Cola Chanh muối, rất lạ miệng. Đặc biệt, mình thực sự thích bộ ấm trà và vài cái bánh đi kèm, thay vì là một ly nước lọc bình thường.
sai-gon-cafe-nho-retro-saigonretro
Trở lại danh sách

7. She cafe

Trong phong cách Retro, có lẽ She là quán mình thích nhất, bởi sự kết hợp hài hòa giữa 2 không gian: Retro trầm ấm trong nhà và Tropical xanh mát ngoài trời. Dàn dây thừng trên trần nhà kết hợp với những bóng đèn vàng và hình của nghệ sỹ nổi tiếng như Julia Roberts, Angelina Jolie hay Marilyn Monroe là điểm nhấn ấn tượng. Các vật dụng trang trí được lựa chọn khá tinh tế, tôn lên phong cách retro của She. Trong khi đó, không gian Tropical xanh mướt ngoài trời sẽ thích hợp cho buổi chiều hoặc tối. Menu rất đa dạng với thức uống từ cà phê, trà, nước ép, sinh tố và các loại đá xay. Đồ ăn gồm salad, vài loại sandwiches và một số món ăn Việt.
sai-gon-cafe-nho-retro-she
Trở lại danh sách

8. Yumcha Tea Room

Nằm trên lầu 1, đi vô bên trong nhà hàng chay An Duyên, Yumcha Tea Room thật ra không phải là quán cafe, mà là một quán chuyên về trà. Không gian retro đậm chất Trung Hoa với giấy dán tường, phảng gỗ cẩn xà cừ, kệ gỗ cùng các loại ấm và tách trà có hoa văn xưa cũ. Dãy ghế cao sát cửa kính dừng như không ăn nhập lắm với không gian tổng thể của quán. Thực đơn bao gồm các set trà nóng dùng kèm với với mứt và bánh, trà trái cây, smoothies, cà phê, trà sữa dùng kèm với các loại toppings đa dạng như trân châu, bánh flan và các loại thạch.
sai-gon-cafe-nho-retro-yumchatearoom

Thông tin cập nhật vào tháng 7, 2020

Đọc thêm các bài viết liên quan

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s