Sri Lanka, Tiếng Việt

Nuwara Eliya – Xanh mát đồi chè

English

Tạm biệt các di tích Phật Giáo ở Kandy và khu Tam giác vàng, tôi đến vùng cao nguyên Nuwara Eliya. Nhờ vào vị thế cao 1890m so với mực nước biển, Nuwara Eliya là thành phố cao nhất ở Sri Lanka. Nơi đây được biết đến như là một nguồn cung cấp nguyên liệu trà chủ yếu cho các hãng trà nổi tiếng của Sri Lanka như Dilman, Mlesma, Lipton, cũng như xuất khẩu cho các nước, chủ yếu là Nga và Đông Âu. Thời tiết mát mẻ với lối kiến trúc cổ điển từ thời làm thuộc địa Anh, cùng những đồi chè xanh mát đã đem lại vẻ đẹp duyên dáng cho vùng đất này, làm cho chúng khác biệt so với những thị trấn khác của Sri Lanka.

Làm thế nào để đi đến Nuwara Eliya: phương tiện di chuyển tiết kiệm nhất là Tàu lửa

Nghe nói về chuyến tàu lửa với phong cảnh tuyệt đẹp từ Kandy đến Nuwara Eliya, phút cuối tôi đã cố gắng đón chuyến tàu thứ 2 lúc 8:47 sáng (chuyến đầu tiên lúc 3:30 sáng thì quá sớm đối với tôi) bằng cách có mặt ở ga 1 tiếng trước giờ tàu chạy. Dòng người xếp hàng mua vé không quá dài, và tôi đã mua được vé hạng 2 sau khi chờ đợi 15 phút. Giá vé là 245 rupi (khoảng 1.5$). Bên trong sân ga rất sạch sẽ và không đông người. Thế nhưng khi tàu đến, tôi nhận ra rằng tàu đã chật nứt người. Tôi phải chạy tới chạy lui nhiều cửa mới có thể lên được tàu, đứng ngay cửa ra vào và trước phòng vệ sinh.

Chuyến tàu dài 4 tiếng và đó là một trải nghiệm kinh khủng. Không phải là 1 chuyến tàu để ngắm cảnh, mà chỉ ngắm người vì chuyến tàu chật kín người, có thể vì tôi đi vào ngày đầu tiên của lễ hội lớn nhất Sri Lanka. Giống như Tết cổ truyền của Việt Nam, những người làm việc ở các thành phố lớn đều đổ về quê ăn tết, cộng thêm khách du lịch, tàu không còn chỗ đứng, chứ nói chi là chỗ ngồi. Tôi phải đứng yên, hầu như không nhúc nhích suốt 3 tiếng trong hành trình dài 4 tiếng. Tôi tự hỏi tại sao họ vẫn bán vé, dù họ biết chắc rằng sẽ không còn chỗ ngồi hoặc đứng trên tàu.

Rồi may mắn cũng mỉn cười với tôi khi 1 tiếng cuối cùng, tôi được ngồi ngay cửa lên xuống, thò chân ra ngoài (giống 2 anh thanh niên ở hình trên), thưởng thức phong cảnh đẹp. Cho đến lúc đó, tôi mới hiểu được vì sao rất nhiều người giới thiệu chuyến tàu này và gọi nó là một trong những tuyến đường tàu hỏa đẹp nhất thế giới (theo tôi, điều đó cũng bị thổi phồng lên so với thực tế).

Tầm mắt của tôi trải dài với cảnh trí yên bình của tầng tầng lớp lớp núi non, những đồi chè xanh mơn mởn, một số thác nước và những con đường quanh co uốn lượn. Thật thú vị khi 2 đoàn tàu lướt qua nhau, khoảng cách gần đến mức hành khách 2 bên vẫy tay chào hỏi nhau.

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-train
Chuyến tàu từ Kandy tới Nuwara Eliya, Sri Lanka

Chuyến tàu đến trạm Nanuoya lúc 12:45 trưa. Thêm ~1500 rupies tiền taxi hoặc xe tuk tuk, bạn sẽ đến thị trấn Nurawa Eliya sau 30 phút. Dọc đường đi, cảnh vật như là một bức tranh thiên nhiên sống động với mảng xanh ngút ngàn của đồi chè dạng bậc thang xen kẽ với những vườn rau, điểm xuyến là hình ảnh những cô gái hái chè đang hăng say làm việc.

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-tea-plantation-2
Bạt ngàn những đồi chè xanh mướt ở Nuwara Eliya, Sri Lanka

Làm gì khi đến Nuwara Eliya:

  • Khám phá đồi chè và tìm hiểu cách hái chè

Tôi đi dạo lang thang quanh các đồi chè và trò chuyện với những cô hái chè. Tất cả mọi người làm công việc hái chè đều là phụ nữ và cuộc sống của họ rất khó khăn. Mỗi ngày họ phải làm việc trên đồi chè 8 tiếng bất kể nắng mưa, phải thu hoạch từ 18-20 ký lá trà thì sẽ được trả lương 5$/ ngày. Mặc dù đó không phải là một công việc nhẹ nhàng, nhưng dường như lại là một cái nghiệp của hầu hết cư dân nơi đây. Họ làm nghề này từ rất lâu, thế hệ này đến thế hệ khác và họ yêu công việc của mình.

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che
Đi dạo quanh các đồi chè ở Nuwara Eliya, Sri Lanka
DSC00682
Những cô gái hái chè ở Nuwara Eliya, Sri Lanka
  • Thăm quan nhà máy và tìm hiểu quy trình sản xuất trà 

Đi thăm nhà máy trà, tìm hiểu toàn bộ quá trình sản xuất trà, thưởng thức một ly trà nóng thơm lừng trong tiết trời xe lạnh là một trải nghiệm khá thú vị. Sau khi lá trà được thu hoạch từ các đồi chè, chúng sẽ được cất giữ một cách thông thoáng tại nhà kho trong 12 tiếng, sau đó sẽ được sàn lọc và sấy khô ở nhiệt độ 93 độ. Quá trình đó được lặp đi lặp lại nhiều lần để phân loại lá trà thành rất nhiều loại trà. Hầu hết các nhà máy trà đều nhìn có vẻ cũ kỹ với những máy móc thô sơ, dường như đã được sử dụng từ rất nhiều năm. Ấy vậy mà họ vẫn có thể sản xuất ra những hương vị trà đáng tự hào của Sri Lanka.

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-tea-factory.png
Một nhà máy trà bỏ hoang gần khách sạn
  • Tham quan khu trung tâm của Nuwara Eliya

IMG_3981
Bưu điện trung tâm Nuwara Eliya

Khu trung tâm của Nuwara Eliya rất náo nhiệt và đông đúc, đặc biệt vào ngày lễ hội. Khu chợ lớn được bao quanh bởi những con đường nhỏ với rất nhiều hàng quán. Bưu điện và Sở cảnh sát của Nuwara vẫn duy trì được nét kiến trúc Anh cổ điển và duyên dáng kế thường từ thời làm thuộc địa.

  • Đọc sách, uống trà và tận hưởng không khí mát lạnh của cao nguyên

Nhờ vào vị thế cao nguyên, Nuwara Eliya có một khí hậu tuyệt vời, khác hoàn toàn với sức nóng hầm hập của các thành phố miền đồng bằng. Buổi sáng sương mù dầy đặc, có chút se lạnh, buổi trưa nắng lên nhưng cũng không quá nóng. Thật đáng đồng tiền để nghỉ ngơi ở đây vài ngày, trốn tránh cuộc sống bận rộn để thưởng thức một ly trà ngon, đọc một cuốn sách hay trong không khí trong lành của Nuwara Eliya. Đó là một trong những giây phút đáng nhớ trong chuyến đi Sri Lanka của tôi

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-mist
Sương mù lúc sáng sớm ở Nuwara Eliya, Sri Lanka

Nên ở đâu?

Khách sạn của tôi cũng là một khách sạn nhỏ xinh tên là The Oliphant Bungalow, được cải tạo từ một ngôi nhà cổ của một thương gia người Anh. Ông là một trong những người đầu tiên khởi nghiệp kinh doanh đồi chè tại vùng này.

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-hotel
Khách sạn The Oliphant Bungalow ở Nuwara Eliya, Sri Lanka

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-hotel-3

Nuwara-eliya-xanh-mat-doi-che-hotel-2

Tọa lạc trên đỉnh đồi và tách biệt khỏi khu trung tâm nhộn nhịp của Nuwara Eliya, khách sạn này thực sự là một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh với nét kiến trúc Anh cổ điển và vườn hoa xinh xắn. Phòng ốc rất rộng rãi và được trang hoàng tao nhã, thức ăn thì ngon tuyệt.

Đi vào tháng 4, 2018

Xem thêm các bài viết khác về Sri Lanka

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s